ALVAR AALTO

Nació en Kuortane, Finlandia en 1898, luego de atender a su escuela local, estudio en el Politécnico de Helsinki, del cual obtuvo su diploma de arquitecto con honores en el año de 1921.

Durante la década de 1920 estuvo influido por el gran maestro del funcionalismo, Le Corbusier, y él mismo fue un pionero de este movimiento en Finlandia. Para Le Corbusier cada casa es una máquina para vivir. La técnica se une a la tecnología en los edificios para hacer más cómoda la vida. El edificio debe identificarse con su entorno para integrar la naturaleza con la vivienda.

"El verdadero funcionalismo de la arquitectura debe reflejarse, principalmente, en su funcionalidad bajo el punto de vista humano. El funcionalismo técnico no puede definir la arquitectura."

¿Qué es una cocina?

La cocina es un espacio o un lugar especialmente equipado para la preparación de alimentos, que está dividido en tres zonas; la de almacenamiento, la de fregado y la de cocinado, donde en cada zona podemos encontrar elementos característicos como, muebles, fregadero y horno, respectivamente.

En nuestro caso, vamos a identificar los diferentes tipos de cocina:

· Cocina en L: Esta es una de las cocinas más utilizadas en hogar, ya que permite disponer disponer la zona de cocción en la intersección, y el movimiento se limita a unos pasos, lo que reduce el tiempo de desplazamientos y facilita el trabajo.

· Cocina en U: La cocina en U está dispuesta formando una silueta semejante a la de ésta letra, en tres frentes continuados, y unidos por dos módulos de esquina. La cocina en U es una de las más utilizadas, pues la mayoría de los hogares no disponen de los metros a su antojo, y esta solución permite aprovechar al máximo el espacio.

· Cocina con isla: La cocina de isla dispone de un módulo central bajo, alrededor del que nos podemos mover, mientras que los muebles altos están alojados en las paredes. Este tipo de cocina requiere de un mínimo de espacio para que resulte funcional.

· Cocina en dos frentes paralelos: Es la distribución más utilizada en cocinas largas y estrechas, porque permite aprovechar al máximo el espacio y además carece de módulos de esquina que suelen suponer una mínima pérdida de espacio.

· Cocina en línea: La cocina en línea es la más sencilla de todas. Discurre de forma longitudinal sobre una única pared, y carece de esquinas.

· Cocina en dos frentes perpendiculares: La cocina en dos frentes perpendiculares es una cocina que tiene una forma similar a la distribuída en L, pero evitando el módulo de la esquina.